1-7 Nisan Kanser Haftası’nda kanseri besleyen şekere dikkat çeken Doç. Dr Mutlu Demiray, “Günümüzde şeker tüketimi çok artmış durumda. Yiyip içtiğimiz hemen her şeyin içine şeker ve şekere benzeyen kimyasallar var.

Kullandığımız et suyu, hazır çorbalar, paketlenmiş yüzlerce gıda biz fark etmeden bedenimize şeker yüklüyor” dedi.

Fazla şeker kullanımının hormonal, metabolik, hücresel pek çok zararlı etkisi söz konusu. En önemlisi de şeker tüketiminin kanserle olan ilişkisi…

Bilim adamları kanser hücrelerinin en sevdiği yiyecek olan şekere karşı herkesi uyarıyor.

Dünyada birçok ülkede kanseri besleyen yönü nedeniyle şeker tüketiminin azaltılmasına yönelik düzenlemeler, yaptırımlar uygulanıyor. Son olarak geçtiğimiz günlerde İngiltere’de bu yönde bir düzenleme yapıldı.

Buna göre şirketlere, içeceklere kullandıkları şeker miktarına göre fazladan vergi u koyulacak. Nisan 2018’de yürürlüğe girecek olan vergiyle yılda 520 milyon sterlin toplanması bekleniyor.

Türkiye’de de içeceklerde kullanılan şeker oranlarına yönelik benzer bir düzenlemenin yapılmasını savunan uzmanlar;

“Vücudun şekere ihtiyacı var, şeker enerji kaynağıdır ve onsuz yaşamamız mümkün değil. Ancak fazlası çok zararlı” diyor.

Kanser hücreleri sadece şekerle besleniyor ve şekeri de normal hücrelerin yaklaşık 200 katı fazla kullanıyor.

Uzmanlar, günlük alınması gereken en yüksek miktarda şekerin erkekler için 9 çay kaşığı, kadınlar içinse 6 çay kaşığı olduğunu belirtiyor.

Bu miktarlar kalori cinsinden hesaplandığında erkekler için 150 kalori, kadınlar için de 100 kaloriye denk geliyor. Birçok insan ise günlük bu oranı kolaylıkla ikiye katlayabiliyor.