İncecik doğradığınız limon kabuklarını şeker ve taze naneyle iyice yoğurun. Üzerine soğuk su ve limon suyunu ekleyip süzün. Cool lime hazır.

Kirazlı buzlu çay için bir demlikte çay demleyin ve içerisine esmer şeker ekleyin. Bir miktar vişne nektarı, kiraz taneleri ve buz ekleyip soğumasını bekleyin.

Salatalık çayı için salatalıkları rondodan geçirin ve bir sürahinin içine bu karışımı ve limon dilimlerini ekleyin. Homojen bir kıvam alması ve lezzetlenmesi için bir müddet bekletin. Servis sırasında limon dilimleri kullanabilirsiniz.

Toz şekerle demlediğiniz çay, limon ve şeftali parçaları ve buz. Yazın en sevileni buzlu çay sizin.