Giriş Tarihi: 2025-12-18 20:06

İki besin hasta etmiyor diyor! Canan Karatay'dan ezber bozan açıklama! 50 yıl boyunca bir bir anlattı, çarpıntının gizli sebebi

Canan Karatay'ın açıklamaları konuşuluyor. Özellikle hazır ve katkılı pekmezlerin kan şekerini hızla yükselttiğini belirten Karatay bu kez çarpıntı şikayetleriyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu iki besine dikkat çekti.

Prof. Dr. Canan Karatay, çarpıntı şikayetleriyle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Sıkça görülen bu durumun her zaman kalp hastalığının belirtisi olmadığını belirten Karatay, çarpıntının farklı nedenlerden kaynaklanabileceğine dikkat çekti. Prof. Dr. Canan Karatay'a göre, zeytinyağı sağlık açısından pek çok fayda sunuyor. İçeriğindeki yüksek antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Ayrıca, kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve kötü kolesterol seviyesini düşürür. Zeytinyağı aynı zamanda sindirim sistemine de fayda sağlar. Sindirim sorunlarını azaltır ve bağırsak sağlığını destekler. Bununla birlikte, cildi nemlendirir, yaşlanma karşıtı özellikler gösterir ve saç sağlığını da destekler. Zira, düzenli tüketim bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur.

Canan Karatay, zeytinyağının önemine dair ezber bozan açıklamalar yaptı. O, zeytini "sağlıklı bir meyve" ve zeytinyağını da "altın suyu" olarak tanımladı. Karatay, şu ifadeleri kullandı: "Zeytin ve zeytinyağı hayatı uzatıyor. Zeytinyağı altından oldukça daha değerlidir. Zeytin ve yağı kanser, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının yanı sıra birçok hastalığın da şifasıdır. Soğuk sıkım zeytinyağını bol bol tüketirseniz, kilo almazsınız. Zeytinyağı karaciğer yağını yok eder. Yapılan çalışmalar gösteriyor ki, zeytinyağı kanser hücrelerini yok ediyor, eklem ve baş ağrılarını yok ediyor, cildi yumuşatıp kadife gibi yapıyor. Türkiye Gazetesi'nde yer alan habere göre, Karatay, özellikle gençlerde de görülebilen çarpıntının kalp hastalığı anlamına gelmediğini ifade ederek, "Her genç kızda veya genç erkekte çarpıntı olabilir. Bu panik yapacak bir durum değil" dedi. Ayrıca, kansızlık ve vücuda alınan kimyasalların da çarpıntıya yol açabileceğini belirtti. Çarpıntının stres tepkisiyle bağlantılı olduğunu vurgulayan Karatay, "Stres hormonlarının salgılanmasıyla kalp hızlanır ve bu tamamen doğal bir mekanizmadır. Koşarken, sinirlendiğimizde veya aşırı strese maruz kaldığımızda kalp hızımız artar" şeklinde konuştu. Sürekli veya aşırı çarpıntı durumlarında nedenlerin araştırılması gerektiğine değinen Karatay, "Vücudumuza ne yediğimiz, hangi vitamin ve minerallerin eksik olduğu önemli. Doğru yaşam tarzı, doğal beslenme ve düzenli egzersiz çarpıntıyı önlemede büyük rol oynar" dedi.

İlaçlar ve mineral eksikliklerinin de çarpıntıya sebep olabileceğine dikkat çeken Karatay, hormonal dengesizliklerin de bu duruma yol açabileceğini söyledi. "Uzun süren ve çok şiddetli çarpıntılarda mutlaka bir hekime başvurulmalı. Ancak çoğu zaman stres, yanlış beslenme ve panik atak kaynaklıdır" ifadelerini kullandı. Kimyasal maddelerin de vücuda zarar verdiğine işaret eden Karatay, "Evde kullanılan deterjanlar, çamaşır suyu ve böcek ilaçları gibi kimyasallar, çarpıntıya neden olabilir. Bu maddeler, vücudun biyolojik olarak yabancı maddeleri kabul etmediğinin göstergesidir" dedi. Karatay, açıklamalarını "Çarpıntı her zaman kalp hastalığı anlamına gelmez. Doğal beslenin, sağlıklı yaşamı benimseyin ve gereksiz ilaç kullanımından kaçının" sözleriyle sonlandırdı.

Öte yandan pekmezle ilgili yıllardır süregelen algı da yeniden tartışmaya açıldı. Uzman isim videoda kendisine gelen 'pekmez ve tahini birlikte tüketmek faydalı mı?' sorusunu şu şekilde yanıtladı: "Doğal tahin çok önemli. Tabii ki geleneksel olarak tahin pekmez hep yeniliyor. Fakat pekmez de o kadar çok nasıl yapıldığına bağlı. Herkes topraktan olanı bulamıyor. Bulmasına imkan yok. Fakat pekmez diye piyasaya satılan şeylerin fruktozu çok yüksek." "Eğer hastaysanız, eğer ürik asidiniz yüksekse, eğer şeker hastasıysanız, eğer tansiyonunuz yüksekse, eğer yaşlıysanız pekmez tehlikeli. Pekmez çocuklarda karaciğeri yağlandırır ve demir yüklü değildir. Çünkü kaynatılmıştır. Demiri kalmamıştır. Ürik asidi çok yükselttiği için, ki ülkemizde de herkeste ürik asit yüksekliği var. Ürik asit yüksekliği çok tehlikeli. Kolesterolden bin kat daha tehlikeli. Adı bile yapılmıyor. Ona dikkat edilmesi lazım. Ama tahin mesela ben sabah peynirin üstüne tahin döker yerim. Tahin yenebilir, pekmezsiz olmak üzere." "İlaçsız olacak. aflatoksin olmayacak. Şimdi sağlıklı diye onları yiyoruz ya, doğru saklanmadıkları zaman hepsinde aflatoksin ürüyor. Hiç aflatoksin konuşmuyoruz. aflatoksin çok tehlikeli bir mantar. Kuru üzüm faydalıdır diyemiyorum o yüzden. Sağlıklı olanı seçmemiz lazım diyorum." dedi. Ayrıca Karatay, "Üzüm çok önemli. Kara üzüm siyah üzüm çok önemli. Siyah üzüm çekirdeği de çok önemli, polifenolü çok yüksek. Polifenolü çok yüksek olan ve koyu renkli olan şeyler ilaçsız olduğu şekilde, sağlıklı üretildiği şekilde ve aflatoksin olmadığı takdirde tabii ki faydalı." diyor.