Paçanga böreği tarifini yapmak sadece 15 dakikanızı alır. İftar menüsünde çok sevilen paçanga böreği esasında pastırma ile yapılır. Fakat pastırma yoksa sucukta kullanabilirsiniz. Tamamen damak zevkine kalmış. İşte paçanga böreği tarifi ve malzemeleri...

Paçanga böreği için malzemeler; 3 adet yufka- 100 gram kaşar peyniri- 1 adet domates- 80 gram çemensiz pastırma(İsteğe göre sucukta kullanılabilir) 2 adet yeşil biber.

Paçanga böreği tarifi nasıl yapılır? İftar menüsüne paçanga böreği tarifi için önce kullanacağınız malzemeleri hazırlayın. Pastırmayı, domatesi(kabuklarını soyarak), yeşil biberi küçük küçük doğrayın. Kaşar peynirini rendeleyin. Bir kâsede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın. Yufkaları üst üste serip dörde bölün ve sekiz eşit üçgen parçalar elde edin. Hazırladığınız yufka parçalarını tezgahın üzerinde açın. İç harcı da yufkanın geniş kısmına yerleştirip kenarlarını katlayın ve rulo şeklinde sarın. Yağı tencerede kızdırın ve böreklerinizi yağda kızartın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...