Casu Marzu Fransızlar bu peyniri çok sever. Türkçeye çevirdiğimizde ise “çürük peynir” anlamına gelir. Peki nasıl yapılır ve nerelerde yasaktır bu çürük peynir? Koyun sütünden yapılan İtalyan peyniri var; adı: Pecorino. İşte bu pecorino peynirinin içerisine sinek larvaları enjekte edilerek Casu Marzu üretilir. Zaten bu şekilde bakınca yeteri kadar ürkütücü olan bu peynirin içerisinde bazen içerisinde sinek larvaları mevcutken tüketilir ki bu daha tehlikeli bir durumdur. Çünkü mide asidi bu larvaları öldüremez ve bu larvaların bağırsaklara ve başka organlarına bulaşmasına neden olur. Peki nerede yasak bu Casu Marzu? Avrupa ve Amerika’ da.

Çiftlik Somonu Yapay olan her şey zararlıdır. Çiftlik somonu da öyle. Yalnız somon demiyorum. Çünkü doğal olarak yetiştirilen somonların zararlı olduğunu söyleyemeyiz. En azından çiftlik somonu kadar. Çünkü çiftlik somonunu yetiştirebilmek için çeşitli ilaçlar ve antibiyotik somonun renginin daha griye çalmasına neden olur. Eeh somonda gri olunca renginden uzaklaştığına göre gerçek rengine dönmesi için astaksantin denilen petrokimyasal madde eklenir. Ancak petrokimyasal maddelerden elde edilmesine rağmen sadece Avustralya ve Yeni Zelenda’ da yasaktır.

Olestra Cipslerin zararlı olduğunu zaten biliyorsunuz. Peki zararı neresinde onu belirtelim hemen. Yağında. Bu cipsler olestra adı verilen sentetik kalori ve kolestrol kaynağı bir yağdan yapılır.İngiltere ve Kanada ‘da vücuttaki mineralleri ve vitaminleri attığı için yasaktır.

Olestra Cipslerin zararlı olduğunu zaten biliyorsunuz. Peki zararı neresinde onu belirtelim hemen. Yağında. Bu cipsler olestra adı verilen sentetik kalori ve kolestrol kaynağı bir yağdan yapılır.İngiltere ve Kanada ‘da vücuttaki mineralleri ve vitaminleri attığı için yasaktır.

Sassafras Yukarıdaki resimde de gördüğünüz gibi bu ağacın yaprakları ve ucundaki çiçekleri baharat olarak kullanılır. Baharat olarak kullanılmasında sorun yok. Ancak sorun bu ağacın köklerinden elde edilen yağın bazı içecekleri tatlandırmak amacıyla kullanılmasında. İşte içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılan bu madde özellikle akciğer kanserine neden olduğu için Amerika’da kullanımı yasaklandı.

Sassafras Yukarıdaki resimde de gördüğünüz gibi bu ağacın yaprakları ve ucundaki çiçekleri baharat olarak kullanılır. Baharat olarak kullanılmasında sorun yok. Ancak sorun bu ağacın köklerinden elde edilen yağın bazı içecekleri tatlandırmak amacıyla kullanılmasında. İşte içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılan bu madde özellikle akciğer kanserine neden olduğu için Amerika’da kullanımı yasaklandı.

Pastörize Olmayan Süt Pastörize olmayan süt ve süt ürünleri Amerika’nın 22 eyaletinde zararlı bakteriler ve mikrop bulundurabileceği nedeniyle yasaktır.

Kaz Ciğeri Burada hayvanlara yapılan bir diğer işkence metodundan bahsedebiliriz. Çünkü kaz ciğeri aynı zamanda ördek ciğeri bu hayvanların boğazına metal tüp sokularak zorla yemek yemesi ile yapılmaya başlanıyor. Bu şekilde günde 2 kg’ den fazla yemek yedirilen bu hayvanların ciğeri normal durumundan 10 kat büyük olana kadar tekrarlanıyor ve sonrasında bu hayvanların ciğerleri bal ve süt içerisinde saklanıyor. Yani sağlığa zararlı olduğu için değil hayvanlara acı çektirildiği için yasak olan kaz ciğeri/ördek ciğeri Amerika’da ve 14 ülkede yasak.

Kaz Ciğeri Burada hayvanlara yapılan bir diğer işkence metodundan bahsedebiliriz. Çünkü kaz ciğeri aynı zamanda ördek ciğeri bu hayvanların boğazına metal tüp sokularak zorla yemek yemesi ile yapılmaya başlanıyor. Bu şekilde günde 2 kg’ den fazla yemek yedirilen bu hayvanların ciğeri normal durumundan 10 kat büyük olana kadar tekrarlanıyor ve sonrasında bu hayvanların ciğerleri bal ve süt içerisinde saklanıyor. Yani sağlığa zararlı olduğu için değil hayvanlara acı çektirildiği için yasak olan kaz ciğeri/ördek ciğeri Amerika’da ve 14 ülkede yasak. Kaynak: biliste.com