Aralık ayında balık tüketimi daha da önem kazandı! Aralık ayında bağışıklığınızı güçlendiren ve kalp sağlığını destekleyen balığa ilişkin yeni bir kritik açıklama ortaya çıktı.
Aralık ayında hamsi, istavrit ve mezgit yerine uskumruyu öne çıkarıyor. Soğuyan denizlerde yağ oranı artan uskumru, besin değerleri sayesinde bağışıklığı güçlendiren destek olarak öne çıkıyor. Omega-3 açısından çaresiz kullansın! Balığa ilişkin yeni bilgiler ortaya çıktı.
Denizlerin en bereketli dönemi olan Aralık ayında, hamsiden lüfere kadar en lezzetli balıklar sofralarda yerini alıyor. Omega-3 açısından hamsiye yakın olan uskumru, özellikle EPA ve DHA değerleriyle kalp ve damar sağlığı için kritik önem sağlıyor. İçerdiği B12 ve D vitaminleri ise kış aylarında sık rastlanan yorgunluk ve bağışıklık düşüklüğüne karşı koruyucu rol oynuyor. Uskumru, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunuyor ve düzenli tüketiminde zihinsel performansı destekleyerek enerji dengesini koruyor.
Ayrıca yerli uskumrunun cıva oranının büyük balıklara göre düşük olması, her yaş grubu için güvenli bir seçim olmasını sağlıyor. Haftada iki kez sofralarınızda olsun! Uzmanlar, Aralık ayında balık tüketenlerin haftada en az iki kez uskumruya sofralarında yer vermesini öneriyor. Izgara veya fırında pişirildiğinde besin değerini kaybetmeyen bu balık, güçlü vitamin profili ve düşük toksin riskiyle kış aylarının en sağlıklı seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Ne zaman hangi balık yenmeli? Aralık : Uskumru , lüfer, palamut, torik lezzetlidir. Tekir bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır. Aylardan Ocak, balıklardan hamsi Tavası da ızgarası da parmakları yedirtecek kadar güzeldir. Bu dönemde sofralarda en çok tercih edilen balıklar arasında hamsi, lüfer, palamut, uskumru, istavrit, levrek ve mezgit yer alır.
WhatsApp İhbar Hattı
+90 (553) 313 94 23
