kaynar vaziyetteki suyu çaydanlığa alın 1-2 dk sonra çayı çaydanlığa ilave edin sonra demlenmeye bırakın.eğer çay sıcak kalsın diye kısık ateşte bırakacaksanız alt demlikteki su miktarı ne kakar az olursa çayın lezzeti okadar tavan yapacaktır.

Bence çayı soğuk su içine koyup yavaş yavaş kaynatalım daha iyi olacak gibi

başımıza yemekten iyiymiş

Teşekkürler Akit , emeğinize sağlık; gâyet fâideli bilgi olduğunu düşünüyorum. Ve kısmetse bu şekilde denemeyi düşünüyorum inşêellah. Cümleten hayırlı Cumalar!

Bu zor zamanlarda en önemli konuyu manşet yaptığınız için teşekkür ederim.

Vay lo demek olar biz şimdiya kadar çay içmiyermişaz ha. Haşlama işimişez. E olar bögle şegler zararın neresinden döngerseniz de kardır ha.

Ben 55 yildir cay icer, cay demlerim. Sabah namazindan yatsiya kadar evimde caydanlik hep ocagin ustunde kaynar yani cay benim evimde hic eksik olmaz. Ben de cayi soyle demlerim. Cay suyu iyice kaynar fokurdar. Sonra ust demlige cayi koyar soguk su ile yikarim cunku cay imalat asamasinda makina ve fabrika tozlarini yutar. Sonra sicak suyu ustune yavas yavas doker.alt demligede soguk su ilave deip kisik ateste demlenmeye birakirim.Cay coktumu demlenmis demektir. Bu arada cay imal eden unlu bir yabanci firmada calistigimida ifade edeyim. Bu anlattigim benim usul. Porselen demlikte cayi demleyip kalin bir yun battaniyeye sararak da lezzetli cay demliyebilirsiniz.Cayin lezzeti suya,cayin harmanina ve kullandiginiz atesin turune baglidir. Yani peynir, pekmez, zeytinyagi yapmak gibidir tek dogru yolu yoktur. herkese afiyet seker olsun.

Tamamda, türkiyede içilecek çay yokki, hangi çayı denediysem yarısı toz ve çay tadı yok. Anlayacağınız yıllardır kaçak çay dışında çay içmiyorum.

Teşekkürler sevgili akit ailesi

Ne hale geldik burda, sizin yaptığınız habere bak...