Közlenmiş domates çorbası nasıl yapılır? | Köz domates çorbası tarifi
Köz domatesten çorba nasıl yapılır? Sağlıklı ve leziz bir çorba tarifi arayanlar közlenmiş domatesten nasıl çorba yapılabileceğini araştırıyor. Köz domates çorbası gerekli malzemeler? Köz domatesten çorba yapmak için hangi malzemeler gerekli?
Sıcacık ve leziz bir çorba hazırlamak isteyenler köz domatesten nasıl çorba yapabileceklerini araştırıyor. Peki, köz domates çorbası için hangi malzemeler gerekli?
Köz domates çorbası tarifi
Malzemeler:
- 8-9 adet domates
- 5-6 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
Közlenmiş domates çorbası nasıl yapılır?
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin.
Ardından sarımsakları soyun.
Sarımsak ve domatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. (Sarımsaklar çok piştiyse domateslerden önce fırından çıkarabilirsiniz.)
Domateslerin kabuklarını soyun.
Domates ve sarımsakları az miktarda suyla blendardan geçirin.
Bir tencerenin içerisinde yağ ve küp küp doğranan soğanları alın.
Ardından salçayı ilave edin.
Közlenmiş domates ve sarımsaklı karışımı, suyu ve baharatları ilave edin.
Çorba kaynayınca soğanları küçültmek için bir kez daha blendardan geçirin.
Çorbanızı kıtır ekmeklerle ya da kaşar peyniriyle süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
