Ünlü döner markasından skandal bir olay yaşandı. İşletmede yapılan denetimlerde hamam böceği ve fare dışkısı gibi halk sağlığını tehlikeye atacak ciddi hijyen problemleri tespit edildi. İşte ayrıntılar...

Almanya'nın Münih kentinde yer alan meşhur bir döner restoranı olan Türkitch, hijyen skandalı ile gündeme geldi.

Yapılan denetimlerde insan sağlığını tehlikeye atacak hamam böceği ve fare dışkısına rastlandı. Önünde uzun kuyrukların oluştuğu, şehirde son derece popüler olan işletmeye büyük bir para cezası kesildi. İşte ayrıntılar...

Artı49'da yer alan habere göre, emmuz 2023'te restoranın kapıları mühürlendi. İşletmeye yönelik basında yer alan haberlerle birlikte, olayın ardındaki gerçekler yavaş yavaş gün yüzüne çıkmaya başladı.

Bölge mahkemesinin verdiği karar doğrultusunda, işletmede ciddi hijyen sorunları olduğu kaydedildi. Gıda denetçileri, kirli aspiratör başlıkları, kırık camlar bulunan soğutmalı tezgahlar, büyük miktarda kemirgen dışkısı ve hasarlı elektrikli aletler gibi halk sağlığını tehlikeye atacak ciddi eksiklikler tespit etti.

Ayrıca, kebap sosunun "uygun olmayan bir plastik kabın içinde hazırlandığı" söylendi.

Müfettişler, Mayıs 2016'dan itibaren bu eksiklikleri belirlemiş ve fare istilasını 2023 baharına kadar belgelemişlerdi. Bunun üzerine Türkitch snack bar kısa bir süre sonra kapatıldı.

Restoranın yöneticisi Hayri Onbaşı, avukatı aracılığıyla bir basın açıklaması yaptı. Avukat, işletmenin kapatılmasının "Ticari hukukla ilgili meselelerden kaynaklandığını ve hijyen eksikliğiyle ilişkilendirilmediğini" ifade etti. İdare mahkemesi sözcüsü Matthias Prinzler ise "Sözlü uyarılara ve para cezalarına rağmen" düzeltilmemiş olan "Gıda düzenlemeleriyle ilgili ısrarlı ihlalleri" gerekçe olarak sundu.

Onbaşı, büfenin kapatılmasına yönelik açtığı dava sonucunda başarılı olamadı. Mahkeme kararında, tekrarlanan eksikliklerin "Davacının gıda yasası standartlarına uymaya istekli olmadığını veya bunu yapamadığını" gösterdiği belirtiliyor. Onbaşı ise "şikayetlerin her zaman derhal giderildiğini" ifade ediyor. Ancak mahkemeye göre, bu durumun gerçekleşmesi Onbaşı'nın değil, belediyenin "önceden, bazen tekrarlanan denetimleri ve talepleri sonrasında" gerçekleşti.

Eylül 2022'de Onbaşı, bölgesel mahkemeden, "insan tüketimi için uygun olmayan gıdaları piyasaya sürmekten kasıtlı olarak" dolayı 3600 euro ceza ödemeye mahkum edildi.

Ekim 2023'te ise Onbaşı, Bahnhofsplatz 1'deki şubesinde 6 Haziran 2023'ten itibaren tespit edilen hijyen eksiklikleri nedeniyle bölgesel mahkeme tarafından onaylanmış bir ceza emrine tabi tutuldu. Bu kez ceza miktarı 6000 euro yani güncel kur ile 198 bin 847 TL oldu.