• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
7
Yeniakit Publisher
Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Haber Merkezi Giriş Tarihi: Güncelleme Tarihi:
Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Erzincan'ın Kemah ilçesine bağlı Kömür köyünün altında devasa büyüklükte bir üretim gerçekleşiyor. Bu sene 2 bin ton üretim yapılması planlanıyor.

#1
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Kemah ilçesine 4 kilometre uzaklıktaki Kömür köyünde bulunan tuz ocağının geçmişi 450 yıl öncesine dayanıyor. Yıllarca Tuz İşletmeleri Genel Müdürlüğü tarafından işletildikten sonra özelleştirilen tuz ocağında, Doğu Anadolu Bölgesi'nin tuz ihtiyacı karşılanıyor.

#2
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Evliya Çelebi'nin 'Seyahatname' adlı eserinde övgü ile bahsettiği, Osmanlı döneminde Ermeniler tarafından işletilen tuz ocağında yaklaşık 100 metre derinlikteki tünelden gelen tuzlu su, sayıları 150'yi bulan göletlerde bekletiliyor. Su buharlaştıktan sonra havuzlar içerisinde kalan tuzları işçiler topluyor.

#3
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Yaklaşık 60 bin metrekare alan üzerine kurulu tuz ocağında, hava sıcaklığının mevsim normalleri üzerinde seyretmesi sebebiyle bereketli günler yaşanıyor. 40 dereceye çıkan sıcaklıkta üretimi yapılan Kemah tuzu, lezzetinin yanı sıra gıdaların raf ömrünü uzatması açısından da önem taşıyor.

#4
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Kemah tuzu, başta Erzincan tulum peynirinde kullanılmak üzere peynirciler, yaylacılar ve salamuracılar tarafından tercih ediliyor. Tuz, Doğu Anadolu ve çevre iller başta olmak üzere İstanbul, Ankara ve İzmir'in de yer aldığı birçok ile gönderiliyor.

#5
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

İşletme sahibi Metin Tanrıkulu, "Kemah tuzlası Doğu Anadolu'nun en büyük tuz ocaklarından, tuz kaynaklarından birisi. Kemah tuzunun özelliği kaynak tuzlası olması. Kaynak tuzu nedir. Dağdan akan tuzlu su pınarından elde edilir. Dağdan kilometrelerce süzülerek gelen tuzlu su, kaya tuzunu yalayıp getiriyor. Kilometrelerce damlaya damlaya kaya tuzundaki ağır metal ve tortulardan arınıyor. Billur tuzlusu olarak yüzeye geliyor. Biz bunu geleneksel üretimle güneşte kurutma sistemi ile kurutuyoruz. Güneşle kurutmanın en modernini yapıyoruz. 20 bin metrekare cam çatılar yaptık. Camdan seralar yaptık.

#6
Foto - Petrol ve doğalgaz değil! Erzincan'da Kemah'ın altında devasa büyüklükte var, dünyada başka yerde yok

Domates serası dünyanın her yerinde var ama tuzun serası dünyada yalnızca Kemah'ta var. Dünyanın en sağlıklı tuzunu üretiyoruz. Erzincan ve çevre illeri başta olmak üzere ülke geneline gönderiyoruz. İnşallah yeni yatırımlarla üretim artışını sağlayarak içerideki eksiğimizi tamamlayarak dışarıya da vereceğiz. Yıllık üretimimiz güneşe, yağmura doğal şartlara bağlı olarak ortalama bin 500-2 bin ton arası" diye konuştu.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.
x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23