Selma Savcı Giriş Tarihi: 2025-10-05 17:01

Demir eksikliğini gideriyor! Kutsal kitapda geçen o besin

Fasulye, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen besleyici ve lezzetli bir baklagildir. Zengin besin içeriği sayesinde sağlığımıza pek çok fayda sağlar. İşte fasulyenin sağlığımız üzerindeki katkıları!.

Fasulye, bitkisel protein açısından zengin bir kaynaktır. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzını benimseyenler için önemli bir protein kaynağıdır. Protein, kasların gelişimi ve onarımı, hormon ve enzim üretimi gibi vücut fonksiyonları için gereklidir.

Diyet lifi açısından da oldukça zengindir. Lif, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, bağırsak hareketlerini artırır ve kabızlığı önler. Ayrıca, lif tüketimi, uzun süre tok kalmanızı sağlayarak kilo kontrolüne de katkıda bulunur.

Folat, demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Folat, özellikle hamilelik döneminde bebeğin sağlıklı gelişimi için gereklidir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli rol oynar ve enerji seviyelerini artırır.

Fasulye, kolesterolü düşürücü etkisiyle kalp sağlığını destekler. Çözünür lifler, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca, potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenleyebilir ve hipertansiyon riskini azaltabilir.

Düşük glisemik indeksli bir besin olan fasulye, kan şekeri seviyelerini dengede tutar. Bu özellik, diyabet hastaları için fasulyeyi mükemmel bir besin seçeneği haline getirir. Lif içeriği de kan şekeri düzeylerinin hızlı bir şekilde yükselmesini önler.

Fasulye, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur ve kronik hastalıkların riskini azaltır. Bu sayede, fasulye tüketimi kanser, kalp hastalığı ve yaşlanma belirtileri gibi sağlık sorunlarına karşı koruyucu bir rol oynar.

Sebze içerisinde bulunan kalsiyum, magnezyum ve fosfor, kemik sağlığı için önemli minerallerdir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz gibi kemik hastalıklarının riskini azaltır.

Fasulye, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Yüksek protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin olan fasulye, genel sağlığınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir. Ancak, fasulye tüketiminde dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da vardır. Özellikle kuru fasulye türleri, iyi pişirilmezse sindirim sorunlarına yol açabilir. Fasulyeyi tüketmeden önce iyice yıkamak ve pişirmek önemlidir.

KUR'AN'DA FASULYE NEREDE GEÇER Mİ? NEREDE İMA EDİLİR? Kur'an içerisinde fasulyenin Bakara 61. ayette ima edildiği düşünülmektedir. Bazı çevirilerde toprağın mahsulleri olarak ima edilenin fasulye olabileceği düşünülmektedir. "Hani siz, “Ey Mûsâ! Biz bir tek yiyecekle dayanamayacağız. Bizim için rabbine dua et de bize toprağın mahsullerinden; sebzelerinden, kabakgillerinden, sarımsağından, mercimeğinden, soğanından bitirsin” demiştiniz. Mûsâ ise, “İyiyi kötü ile değişmek mi istiyorsunuz? Şehre inin; istedikleriniz orada var” dedi. Zillete, fakru zarûrete mahkûm oldular; Allah’ın gazabına uğradılar. Bu durum, Allah’ın âyetlerini inkâr etmeleri ve haksız yere peygamberleri öldürmelerinin, bütün bunlar da isyan etmeleri ve haddi aşmalarının sonucuydu."