Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2025-12-27 16:38

Gıda ithalatında yeni dönem! 1 Ocak sonrası için uyarı: Kurallara uymayan giremeyecek

Gıda güvenliğinde tavizsiz bir sürece giren Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, palm yağı ve türevlerinin ithalatına yönelik denetimleri en üst seviyeye çıkardı. 2023 yılında yayımlanan yönetmelikle belirlenen 2 yıllık geçiş süresinin 31 Aralık'ta dolmasıyla birlikte, yeni yılın ilk gününden itibaren "sıfır tolerans" dönemi başlıyor. Artık menşe ülkesine bakılmaksızın Türkiye’ye giren her parti palm yağı numune alınarak laboratuvarlarda incelenecek.

Genel Müdürlükten yapılan açıklamada, 5 Kasım 2023 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi (TGK) Bulaşanlar Yönetmeliği'yle, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilen işleme bulaşanları için yasal sınırların belirlendiği hatırlatıldı.

Bu kapsamda, "3-monokloropropandiol" (3-MCPD) ve "glisidil yağ asidi esterleri" (glisidol) için maksimum limitlerin tanımlandığı belirtilen açıklamada, belirlenen bu limitlere sektörün uyum sağlayabilmesi amacıyla öngörülen 2 yıllık geçiş süresinin 31 Aralık'ta dolacağı ve bu limitlerin zorunlu olarak uygulanacağı ifade edildi.

"Mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecek"

Açıklamada, yeni denetim sürecine ilişkin şunlar kaydedildi:

"1 Ocak 2026 tarihinden itibaren, Bitkisel Gıda ve Yem ile Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelerin İthalat Kontrollerine Dair Uygulama Talimatı kapsamında yürütülen ithalat resmi kontrollerinde, menşe ülkesine bakılmaksızın palm yağı ve fraksiyonlarından (palm olein, palm kernel stearin gibi) 3-MCPD ve glisidol analizleri için her parti üründen (yüzde 100) numune alınacaktır. Yapılacak analizler, TGK Bulaşanlar Yönetmeliği'nde yer alan maksimum limitlere göre değerlendirilecek olup, mevzuata aykırı ürünlerin ithalatına izin verilmeyecektir."