Sağlıklı bir beden için işlenmiş ve paket ürünlerden mutlaka uzak durulması gerektiği uzmanlarca sık sık ifade ediliyor. Bu noktada ise akıllara “Sağlıklı beden için hangi besinler düzenli olarak tüketilmeli?” sorusu geliyor. Sağlıklı beslenme konusunda ise Prof. Dr. Canan Karatay yaptığı önerilerle adeta ezber bozuyor.

Karatay'a göre sağlıklı bir beden için her gün ceviz tüketilmesi gerekiyor. Elbette avuç avuç ceviz tüketmek yerine Karatay'ın farklı bir tavsiyesi bulunuyor.

Canan Karatay, 4 adet cevizin kırıldıktan sonra kabuklarıyla ve iç yapraklarıyla birlikte bir kap suda bekletilmesini tavsiye ediyor. Sonra o suyun sabahları aç karna tüketilmesi gerektiğini belirtiyor.

Bir gün süreyle suda dinlendirilen cevizler, içerisindeki yağ salınımı neticesinde barındırdığı omega-3 yağ asitleriyle E vitaminini suda depolamış olur. Bu sayede gün içindeki ihtiyaç duyulan vitaminler tek seferde tüketilmiş olur.

İşte, Canan Karatay'ın önerdiği cevizin faydalarından bazıları şu şekilde; Ceviz suyu, ilerleyen yaşlarda görülebilecek unutkanlık gibi sağlık problemlerine karşı önleyici olur.

Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak beyin hafızasının güçlenmesine yardımcı olur. Canan Karatay'ın önerdiği ceviz suyunu tüketmek hem beyin sağlığına hem de cilt sağlığına yararlı olur.

Ceviz suyu genç görünümü arttırarak parlak bir cilde sahip olmaya yardımcı olur. Ceviz suyunun saçlar için de faydalı olduğu söyleniyor. Canan Karatay'ın önerdiği ceviz suyunun birçok uzman tarafından da aç karna tüketildiğinde faydalı olduğu söyleniyor. Kaynak: Haber Global