Çay ve kahve Demir eksikliğine bağlı anemi (kansızlık) tedavisi için demir sülfat tabletleri kullanırken bunlardan iki saat önce ve sonrasında çay, kahve, yumurta, süt ve süt ürünlerinden kaçınmak gerekir. Bunlar bağırsaklarda demir emilimini azaltır.

Greyfurt Greyfurtun 100'den fazla ilaçla, bazıları tehlikeli olabilecek şekilde etkileşime girdiği tespit edildi. Greyfurt tansiyon ilaçlarının etkisini birkaç kat artırdığından tehlikeli olabilir. Bunun nedeni greyfurttaki furanokumarin adı verilen kimyasal bileşikler.

Greyfurt ile etkileşime giren ilaçlar arasında şunlar sayılabilir: Bazı kolestorol düşürücü statinler (özellikle simvastatin içeren), bazı aritmi (kalp ritim bozukluğu) ilaçları, bazı anti-psikotik (psikiyatrik hastalıkta kullanılan) ilaçlar, organ nakli sonrası bağışıklık sistemini bastırmada kullanılan bazı ilaçlar, bazı erektil disfonksiyon (sertleşme bozukluğu) ilaçları.

Yeşil yapraklı sebzeler ve kuru erik Lahana, brokoli, ıspanak, pazı, bazen yeşil çay, kale bitkisi gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuru erik ve bazı bitkisel yağlar nispeten yüksek oranda K vitamini içeriyor.

K vitamini kanın pıhtılaşmasını sağlıyor. Ancak kalbiniz için Varfarin (Coumadin) gibi pıhtılaşmayı önleyici, kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız, bu yiyecekler ilacın etkisini azaltacağından dikkatli olmak gerek.

Meyan kökü Siyah meyan kökü glisirizin adı verilen çok tatlı bir kimyasal içeriyor. Ancak glisirizin potasyum seviyelerinin düşmesine neden olup kan basıncını (tansiyonu) etkileyebilir ve sağlıklı insanlarda bile kalp ritmi bozulmasına yol açabilir. Tansiyon veya kalp sorunlarınız varsa meyan kökünden kaçınmak mantıklı.

Maya özütü, salamura-fermente yiyecekler, yıllanmış peynirler Tiramin, kan basıncını (tansiyonu) düzenlemeye yardımcı olan bir amino asit. MAOI (monoamin oksidaz inhibitörleri) adı verilen bazı depresyon ilaçları, vücuttaki tiramin seviyesinin artmasına ve tansiyon yükselmesine, hızlı kalp atışına, baş ağrısına, hatta felce neden olabiliyor.

Tiramin, Marmite gibi herhangi bir maya özütü (ekstraktı); balık ve et gibi salamura, kürlenmiş, tütsülenmiş veya fermente edilmiş gıdalar, yıllanmış peynirler ve bazı alkollü içecekler dahil olmak üzere birçok yiyecekte bulunuyor. Çikolata da bir miktar tiramin içeriyor.