Cennet meyvesi rekora koştu! İlk defa 300 milyon dolar barajı aşıldı! Dünya sofralarına ulaştı

Türkiye, dünyanın en kaliteli kuru incirini üreten ve ihraç eden ülke olarak 2024/25 sezonunu tarihi bir başarıyla tamamladı. 2023/24 sezonunda 290 milyon 858 bin dolar olan kuru incir ihracat geliri, 2024/25 sezonunda yüzde 27’lik artışla 369 milyon 759 bin dolara yükseldi. Böylece Türkiye, kuru incir ihracatında ilk kez 300 milyon dolar barajını aşmayı başardı.

Ancak ihracat miktarında hafif bir düşüş yaşandı. 2023/24 sezonunda 63 bin 549 ton olan kuru incir ihracatı, 2024/25 sezonunda yüzde 3 azalarak 61 bin 621 ton olarak gerçekleşti.

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, küresel iklim krizinin etkilerinin yoğun şekilde hissedildiği bir sezonda bu başarıyı yakalamanın önemine dikkat çekti. Işık, olumsuz koşullara rağmen ihracatın hem miktar hem de değer bazında güçlü bir performans sergilediğini vurguladı.

Türkiye, kuru incir üretim ve ihracatındaki dünya liderliğini sürdürme kararlılığını koruyor. Başkan Işık, 2025/26 sezonu için hedeflerinin 65 bin ton ihracat ve 400 milyon dolar gelir olduğunu belirtti. Bu doğrultuda, Avrupa Birliği ile yürütülen gıda güvenliği iş birliği süreci de güçlenerek devam ediyor.

Ekim ayında Brüksel’de Avrupa Komisyonu’nun Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) yetkilileriyle yapılan görüşmede, Türkiye’nin aflatoksin ve okratoksin oluşumunu engellemek için yürüttüğü izleme ve kontrol çalışmaları paylaşıldı.

2024/25 sezonunda Türkiye, toplamda 97 ülkeye kuru incir ihraç etti. En büyük pazar ise 84,5 milyon dolarlık alımla Amerika Birleşik Devletleri oldu. ABD’ye ihracat miktarı yüzde 2 artışla 15 bin 67 tona ulaşırken, gelir bazında yüzde 43’lük dikkat çekici bir sıçrama yaşandı. Bu artışta, Ege İhracatçı Birlikleri’nin yürüttüğü "Turkish Tastes" isimli TURQUALITY Projesi’nin önemli katkısı olduğu belirtildi.

Avrupa pazarında da talep artışı sürdü. Fransa’ya kuru incir ihracatı yüzde 30 artarak 43,2 milyon dolara, Almanya’ya yapılan ihracat ise yüzde 32 artışla 42 milyon dolara çıktı. Kanada 17 milyon dolarla üçüncü sırada yer alırken, onu 14 milyon dolarla İtalya izledi.

Türkiye, yeni sezonda da dünya pazarlarında kuru incirin vazgeçilmez tedarikçisi olma hedefiyle yoluna devam ediyor.