Uzmanlar tarafından yapılan son araştırma bilim dünyasında yeni bir çığır açtı. Yapılan araştırmaya göre, günde 4 fincan çay içen ömrüne ömür katıyor. Hemen böyle çayınızı demleyin. Singapur’da araştırmacılar 1993 ile 1998 yılları arasında 50’li yaşlardaki 12.583 gönüllüyle kahve ve çay içme alışkanlıkları hakkında yeni bir bulgu elde etti. Günde yüksek miktarda (223 ila 910.4 mg arasında) kafein alanların daha az (67.6 miligram veya altı) kafein tüketenlere göre pek çok hastalığa neden olan dayanıksızlık (yaşlılarda görülen enerji ve kas kaybı, güçsüzlük) ihtimallerinin yaklaşık yüzde 23 daha az olduğu tespit edildi.

ÇAYIN FAYDALARI NELER? Kalp için yararlı olabilir: Siyah çay, kalp sağlığını koruyan flavonoid olarak isimlendirilen bir antioksidan grubunu içermektedir. Bunun ile beraber flavonoidler sebzelerde, meyvelerde ve bitter çikolatada bulunabilmektedir. Flavonoidleri uygun bir şekilde almak, hipertansiyon, kolesterol, kalp rahatsızlıklarının etkenlerinin düşürülmesine katkı sağlar. Çay kan basıncının azalmasında da etkilidir.

Bağırsaklara iyi gelir: Siyah çayda polifenoller vardır ve iyi bakterilerin büyümesine katkı sağlayarak kötü bakterilerin büyümesine engel olur. Bunun ile birlikte zarar veren bağırsak bakterilerini ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren antimikrobiyal özellikleri bulunur.

İnme tehlikesinin azalmasına katkı sağlayabilir: Yapılan araştırmalara göre siyah çay inme tehlikesini azaltmaktadır. Yapılan farklı bir çalışmaya göre günlük 3 fincanın üzerinde çay (siyah, yeşil çay) tüketen kişilerin, günlük bir fincanın altında az çay içen kişilere oranla ! seviyesinde azalan inme tehlikesine sahip oldukları gözlemlenmiştir.

Kan şekeri seviyesinin düşmesine neden olabilir: Siyah çay, bedende insülin kullanmayı arttıran moleküller içermektedir, tatlandırılmadan tüketildiği zaman kan şekerinde yararlı etkileri saptanmıştır. Kanser hücreleri üzerinde etkisi olabilmektedir: Yapılan çalışmalara göre çayda bulunan polifenollerin kanser hücrelerindeki incelenmiştir. Bunun sonucunda siyah ve yeşil çay kanser hücrelerindeki büyümeyi düzenleyip, yeni hücre gelişmesinin düşürülmesine katkı sağladığı gözlemlenmiştir. Odaklanmaya yardımcı olabilir: Yapılan araştırmalara göre siyah çayın kişilerin odaklanması üzerinde olumlu etkileri tespit edilmiştir.