Elazığ'da satışa sunulan ve turşu yapımında kullanılan domates görünümlü biberler vatandaşların ilgisini çekiyor. Atom biber olarak da bilinen ve turşu olarak da tüketildiği bilinen domates görünümlü biberler, Elazığ'da satışa sunuldu. Domates görünümlü biber vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Vatandaşlar, "Bu biberi ilk defa görüyoruz. Hiç alışkın olmadığımız bir görüntüsü var. Turşu olarak tüketeceğiz" dedi.

Urmaf1 cinsi bir domates biber olan bu biber, domatese benzeyen yuvarlak ve kıvrımlı bir şekle sahip. Domates görünümlü biberin, domatese göre daha acı bir tadı var.

Domates görünümlü biber, genellikle taze olarak tüketilir. Salatalarda, sandviçlerde ve soslarda kullanılabilir. Ayrıca, turşu ve reçel yapımında da kullanılır. Domates görünümlü biber, Türkiye'de henüz yaygın olarak bilinmeyen bir sebze. Fakat lezzeti ve faydalarıyla yavaş yavaş popüler hale geliyor.

Domates görünümlü biberin faydaları şöyle: * A, C ve K vitaminleri açısından zengindir * Kalp sağlığını destekler * Sindirim sistemini destekler * Bağışıklık sistemini güçlendirir.