Adı “Mardin canavarı” kendi servet değerinde! Öyle bir talep var ki kapış kapış gidiyor

Adana’nın Kozan ilçesinde bezelye hasadıyla birlikte tarım sezonu hareketlendi. “Mardin canavarı” adıyla bilinen bezelye türü, hem verimi hem de piyasa fiyatıyla öne çıkıyor. Ürün, tarlada 60 TL seviyesinden satışa sunulurken, pazarda 100 TL’ye kadar yükselen fiyatlarla alıcı buluyor.

İlçede üretim yapan çiftçiler, bu yılki hasadın beklentilerin üzerinde gerçekleştiğini belirtiyor. Ekim sürecinin sonbaharda başladığı bezelye üretiminde nisan ayı itibarıyla hasat dönemi başladı. Dönüm başına elde edilen ürün miktarının yüksek olması, üreticinin gelirini artıran temel faktörler arasında yer alıyor.

Üreticiler, bezelyenin kimyasal gübre kullanılmadan yetiştirildiğini ifade ediyor. Tanelerin iri ve dolgun yapıda olması, ürünün piyasada tercih edilmesini sağlıyor. Günlük olarak toplanan bezelye, kısa sürede satışa sunuluyor ve talep yoğunluğu nedeniyle bekletilmeden tüketiciye ulaşıyor.

Ürünün tarladaki satış fiyatı ile pazardaki fiyatı arasında belirgin fark bulunuyor. Üretici, ürünü daha uygun fiyatla doğrudan tüketiciye sunmayı tercih ederken, şehir merkezlerinde fiyatların yükseldiği görülüyor. Bu durum, tarım ürünlerinde arz-talep dengesinin etkisini ortaya koyuyor.

Bezelye, serin iklim koşullarına dayanıklılığı ve toprağa sağladığı katkı nedeniyle tarımsal üretimde önemli bir yere sahip. Türkiye’nin farklı bölgelerinde ekim dönemleri değişiklik gösterirken, doğru tekniklerle yapılan üretimde yüksek verim elde edilebiliyor.