Beyin hücrelerinin zamanla görevini yerine getirememesi unutkanlığa neden olmaktadır. Alzheimer hastalığı olarak adlandırılan unutkanlık, nörolojik bir hastalık olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu nedenle hafızayı günlendiren 3 yiyecek beyin sağlığının korunması için önem arz etmektedir.

Unutkanlığa sebebiyet veren besinler olabildiği gibi hafızayı güçlendiren yiyecekler de bulunmaktadır. Nitekim Alzheimer'ı önleyen besinler şu şekildedir;

BALIK: Omega 3 zengini balık, birçok bilimsel çalışmaya konu olmuştur. Yapılan araştırmalar sonucunda balığın hafıza kaybını önlediği söylenmekte. Bu nedenle beyin sağlığının korunması ve güçlenmesi için balık oldukça önemlidir.

Beyin sağlığının korunması için haftada en az 2 kere, yüksek miktarda Omega 3 içeren hamsi, istavrit, sardalya, lüfer ve benzeri gibi yağlı balık tüketilmesi önerilmektedir.

CEVİZ: Omega 3 ve 6 yağ asitleri, kalsiyum, potasyum, fosfor ve demir açısından oldukça zengindir. Yapılan bilimsel araştırmalar cevizin hafızayı güçlendirdiği yönünde sonuçlar göstermekte. Bu nedenle ceviz hafızayı güçlendiren 3 yiyecek arasında yer almaktadır.

Günde 3-4 tam ceviz tüketilmesi beyin sağlığı açısından önemli görülmektedir. Çocuklarda ise günde en az 2 adet ceviz tüketimi önerilmektedir.

YER FISTIĞI: Niasin kaynağı olarak bilinen yer fıstığı, beyin sağlığının korunmasına yardımcı olmakta. Ayrıca sinir sisteminin sağlıklı çalışmasını da sağlamakta. Hafıza kaybını engelleyen besinler arasında yer alan yer fıstığı, Alzheimer riskini de azaltmaktadır.

Yer fıstığının yüksek kalorili olduğu unutulmamalıdır. Ayrıca alerjik özelliği de göstermektedir. Bu nedenle gün içerisinde 15-20 adet tüketilmesi önerilmektedir.

ALZHEİMER'A NEDEN OLAN BESİNLER Unutkanlığın önüne geçen besinler olduğu gibi, Alzheimer'a sebebiyet veren besinler de bulunmaktadır. Unutkanlığa sebebiyet veren besinler; şeker, tuz, doymuş yağ, cips ve kızarmış yiyecekler olarak belirtilmektedir.