Batı tarzı beslenme alışkanlıklarının ve katkı maddeli ürünlerin insan sağlığı üzerindeki yıkıcı etkileri bilimsel araştırmalarla bir kez daha kanıtlandı. Kanada’daki McMaster Üniversitesi tarafından yürütülen geniş kapsamlı araştırma, hazır gıdaların sadece beden sağlığını değil, doğrudan beynin hücresel yapısını ve damar sistemini tahrip ettiğini ortaya koydu.