Küresel gıda ve içecek sektörü; değişen tüketici tercihleri, makroekonomik değişimler ve tedarik zinciri istikrarsızlığı karşısında dikkat çekici bir uyum ve direnç sergileyerek dünya ekonomisinin dinamik ve temel bir bileşeni olmayı sürdürüyor. Gıda ve içecek üreticileri ile alıcıları bir araya getiren Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, büyüklüğü dünya genelinde 10 trilyon doları aşan sektörün Avrasya’daki en köklü buluşması olarak 15–18 Aralık 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Yeni adresi İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek fuarın ilk gününde ise FOOD Arena Konferans Programı’nda Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) sonrasında gıda sistemlerinin geleceği, uzman isimler tarafından değerlendirilecek.