Şıra üzümden yapılan bir tür tatlı içecektir. Türk mutfağından gelme olan şıra kimi zaman elma meyvesinden de yapılabilmektedir. Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşmayı başarmış şıranın kültürümüzün üzerinde büyük etkisi vardır. Peki, şıra nedir ve nasıl yapılır? Şıranın faydaları nelerdir?