Rozbif ,kavrulmuş dana etinden yapılan geleneksel bir yemektir. Baharatlarla güzelce marine olması, rozbif tariflerinin püf noktasıdır. Osmanlı mutfağında da yapılmaktadır. En güzel rozbif yemek tarifi, nasıl yapılır? Rozbif için gerekli malzemeler nelerdir? İşte rozbif (roast beef) nedir, tarifi nasıl yapılır?