Son zamanlarda pek çok tarifte soya filizi yer almaktadır. Sağlıklı beslenme listelerinde de adı sıkça geçen soya filizi, salataların vazgeçilmez bir malzemesi haline gelmiştir. Dünyanın çeşitli ülkelerinde marketlerde satışa sunulan soya filizi artık Türkiye’de de popüler olmuştur. Peki, soya filizi nedir? Nerede kullanılır? Zayıflama sürecinde tüketilir mi?