Asırlık kökeni olan Pita ekmeği, özellikle içindeki doğal boşluk (cep) sayesinde sandviç yapımında sıkça tercih edilen bir ekmek çeşididir. Bu emekle hazırlanan geleneksel lezzetin asırlık yolculuğu Orta Doğu ve Akdeniz'e dayanır. Geleneksel lezzet olan pita ekmeği, içi boş, balon gibi kabaran, yumuşak dokulu mayalı bir ekmektir... Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sıcak ve taze haliyle sofralara lezzet katıyor.