Paparalık pide normal pideye göre daha ince ve uzundur. Ana malzemesi bayat ekmek, su ve tereyağ olan papara isteğinize göre daha da zenginleştirebileceğiniz bir lezzet. Bayburt, Trakya, Amasya, Konya, Erzurum ve diğer yörelerde sıkça yapılır. Papara tarifleri, İster atıştırmalık olarak isterseniz de bayat ekmekleri değerlendirmek için deneyebilirsiniz. İşte paparanın malzemeleri ve yapılışı...