Lutenitsa, diğer adıyla lütenitsa tarifini sizler için derledik. Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber ve közlenmiş domatesin harmanlanarak sabah kahvaltılarınızı şenlendirdiği harika bir tarif! Göçmen sosu, Bulgaristan lutenitsası ya da Balkan sosu olarak da bilinen lütenitsa, aslında aşina olduğumuz ve birçok yörede, birkaç farklılıkla tükettiğimiz bir sos. Peki ama lutenitsa nasıl yapılır? Lutenitsa sos nerelerde kullanılır? Lutenitsa malzemeleri nelerdir? İşte orjinal lutenitsa tarifi...