Kars’ta kış ayları en çok tüketilen lezzetlerden biri olan kaz eti, sağlık açısından da oldukça önemli bir ettir. İçerisinde bol miktarda vitamin barındıran kaz etinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği de bilinir. Peki kaz eti nasıl pişirilir? Kaz eti kokar mı? Kaz eti kokusu nasıl giderilir? Kaz eti pişirme yöntemleri nelerdir? İşte detaylar…