İrlanda'da yapılan ezber bozan bir araştırma, kahvenin mucizevi etkileri için kafeinin tek başına yeterli olmadığını kanıtladı. University College Cork araştırmacıları, kafeinsiz kahvenin de en az kafeinli olanlar kadar bağırsak sağlığı, ruh hali ve zihinsel performans üzerinde etkili olduğunu ortaya koydu.