Hayrabolu tatlısı Tekirdağ'a özgü, Rumeli göçmenlerinin Trakya mutfağına kazandırdığı muhteşem bir lezzettir. Tuzsuz taze peynirle yapılan ve tahinin sos olarak kullanıldığı bu özel tatlı Kemalpaşa tatlısına benziyor ancak birçok farkı bulunuyor. Lor peyniri ile yapılan şerbetli tatlının tarifi merak konusu haline geldi. Bu noktada "Hayrabolu tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir, malzemeleri nelerdir?" soruları yanıt aramaya başladı. Bu tatlı özellikle trakya yöresinde yaygın olarak bilinir ve tüketilir. İşte Hayrabolu tatlısı tarifi...