On bir ayın sultanı Ramazan-ı Şerif’in gelişiyle birlikte, Elazığ’ın köklü geleneklerinden biri olan ve damaklarda eşsiz bir iz bırakan "nohut ekmeği" yeniden tezgahlardaki yerini aldı. Elazığlıların büyük bir özlemle beklediği bu yöresel lezzet, iftar ve sahur sofralarının baş tacı olmak üzere fırınlardan mis gibi kokular eşliğinde yükselmeye başladı.