Erciyes Üniversitesi'nde (ERÜ) düzenlenen 'Kayseri Pastırmasının Avrupa Yolculuğu' konulu seminerde konuşan Kayseri Ticaret Odası yönetim Kurulu Üyesi Latif Başkal; Kayseri Pastırmasının tescili için 2023 yılında AB'ye yapılan başvurunun 2024 yılında Avrupa Birliği tarafından kabul edildiğini ancak Bulgaristan Tarım Bakanlığı tarafından yapılan itiraz nedeniyle sürecin uzadığını belirterek "Yürüttüğümüz 2 yıllık hukuk ve diplomasi müzakereleri neticesinde tüm dünyaya bir kez daha kanıtladık; Patrımanın anavatanı Kayseridir! Biz şehirlerle değil, ülkelerle mücadele ettik" dedi.