Türkiye'de 22 milyar dolarlık devasa bir hacme ulaşan dışarıda yemek sektörü küresel tekellerin istilasına uğrarken; pazarın lideri TAB Gıda, boykot listelerinin ilk sıralarında yer alan ABD menşeili markaları, dijital algoritmalardan ve yerli yatırımcıya risk transfer eden franchise modelinden aldığı güçle büyütmeye devam ediyor.