Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması ve halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Üretim, satış ve toplu tüketim noktalarında hijyenden etiket bilgilerine kadar birçok kriter kontrol edilirken, şüpheli görülen ürünlerden laboratuvar analizi için numune alınıyor.