Balığı büyük bir çoğunluk sever. Özellikle balık sezonu ile birlikte tüketimin artması beraberinde gıda zehirlenmelerine de yol açabilir. Balık zehirlenmesinde ani ateş yükselmesi, kusma ve baygınlık gibi durumlar meydana gelebilir. Kokusuna rağmen oldukça sevilen balıklar sağlık için önemli bir yer taşıyor. Uzmanlar zengin omega-3 kaynağı balıkların düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini belirtiyor. Ancak balık doğru bir şekilde pişirilmezse zehirlenmeye yol açıyor.