Ay çekirdekleri çekirdekleri kabak çekirdeği arasında yağ, kalori ve besin içerikleri bakımından belirgin fark bulunur. Ay çekirdeği, içerdiği selenyum, E vitamini ve antioksidanlar sayesinde hücre hasarını önleyerek kansere karşı koruyucu etki gösterebilir. Faydalı içerdiği yüksek çinko, E vitamini ve selenyum sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun enfeksiyonlarla mücadelesine yardımcı olur. Sağlıkl atıştırmalık arıyorsanız yerine leblebi veya badem tercih edebilirsiniz.