Tam bir enerji kaynağı çelik gibi yapıyor, üzerine balık yok: Kilo fiyatı 250 TL'yi buldu
Büyük teknelere yönelik av yasağına rağmen İzmit Balıkhan’da küçük teknelerle avlanan taze sardalya ve diğer balıkların dört mevsim satışta Tam bir enerji kaynağı olan hafızayı çelik gibi yapan unutkanlığı kökünden tarihe gömen balıklardan sardalyanın üzerine balık yok tezgahların gözdesi ise sardalya! Fiyatı 250 TL' olarak belirledi.
İzmit Balıkhan’da balık yasağı sezonu olarak bilinen dönemde de tezgâhlar boş kalmıyor. Balıkçı Hamdi çalışanlarından Ahmet Lokum, sardalya sezonunun başladığını belirterek balıkseverlere çağrıda bulundu. Lokum, küçük teknelerle avlanan taze balıkların dört mevsim satışta olduğunu vurguladı.
“BALIK YASAĞI DİYE BİR ŞEY YOK”
Ahmet Lokum, balık yasağının yalnızca büyük tekneleri kapsadığını belirterek, “Balık yasağı diye bir şey yok. Büyük teknelere yasak. Ufak teknelere 4 mevsim satışımız var. Sardalyanın mevsimi başlamıştır. Yatıp kalkıp sardalya yiyecen. Dünyanın en büyük proteini. Her derde deva. Sardalya üzerine balık yok bu mevsimde. Fiyatı 200 lira. Bedava. Taze balık. Mırmır balığı, barbun var. Tezgâh açık. İsteyen gelip burada yesin isterse evine götürsün. Sardalyanın kılçığını alıyoruz. 400 gram porsiyon 250 lira. Önce insanların gözünü doyuruyoruz, her gün taze” ifadelerini kullandı.
SOMON TEZGAHTA 250 TL
Lokum, Rize’den gelen somonun da uygun fiyatla satışta olduğunu belirterek, “Rize’den gelen somunun normal fiyatı 350 lira, biz burada 250 liraya satıyoruz. Helali hoş olsun. Balıkçı Hamdi’nin lütfudur. Çatalla yeme, kaşıkla ye, ful kılçıksız” dedi. İzmit Balıkhan’da sardalya başta olmak üzere mırmır, barbun ve somon gibi çeşitli balıklar taze olarak satışa sunuluyor.
Balık fiyatları:
Sardalya kilo: 250 TL
Kefal kilo: 250 TL
İstavrit kilo: 300 TL
Lüfer tane: 350 TL
Mırmır: Kilo 350 TL
Deniz Levrek Tane: 275 TL
Turna Kilo: 700 TL
Levrek kilo: 850 TL
Yerli Somon: 250 TL
İthal Somon: 350 TL
Barbun kilo: 700 TL
Balık Tam bir enerji kaynağı çelik gibi yapıyor
Bilindiği üzere beyin fonksiyonları üzerinde Omega-3 oldukça önemli bir yere sahiptir. Beyin fonksiyonlarının daha verimli çalışmasında fayda sağlar. Omega-3 bakımından zengin olan besin öncelikle somon olarak bilinir. Ancak bunun yanı sıra hamsi, uskumru, sardalye ve ringa balığı da bu mineral bakımından zengin balıklar arasında yer alır.
Bu kaynaklar ile Omega-3 vitamini sağlayarak beyin fonksiyonlarında özellikle hafıza yönünde etki etmesi mümkün hale getirilebilir. Davranış ve bilişsel olaylarda etkili olan bu vitamin Ceviz ve keten tohumunda da yeteri kadar bulunmaktadır. Düzenli tüketilmesi ile oldukça faydalı olan omega3 eksikliğinde ise depresyon, disleksi, dikkat eksikliği vb. hastalıklar görülür.
