3 -2 -1 Poğaça bir de böyle deneyin! Mini poğaça: Pastaneye gitmeye gerek yok evde çok daha lezzetlisini yapıyoruz

3 -2 -1 Poğaça tarifi: Sizlerle harika bir poğaça tarifi vermek istiyoruz aslında bilindik bir tarif ama ben biraz değişik ani misafire harika oluyor ev halkı yemek için savaş verecek. Gelin şimdi geçelim tarife.

3 -2 -1 Poğaça (Bir de Böyle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler! 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı yoğurt 3 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un Bardak ölçüsü ; 200 ml Üzerine sürmek için; 1 yumurta sarısı Susam İç malzemeleri; 1 tane domates. 1 tane biber. Kaşar peyniri.

3 -2 -1 Poğaça (Bir de Böyle Deneyin) nasıl yapılır? Bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım yumuşak bir hamur yapalım. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp tepsiye dizelim. Orta kısmına çay bardağı ile bastırıp domates ,biber, kaşar doğrayıp koyalım yumurta sarısını sürüp Susam atıp 200 derecede kızarana kadar pişirelim yumuşacık poğaçalar hazır.

Mini poğaça tarifi! Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler: 250 gr tereyağı. 1 su bardağı sıvı yağ. Yarım su bardağı süt. 1 adet yumurta akı. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 paket kabartma tozu. 6,5-7 su bardağı un. Çeyrek demet maydanoz. Çeyrek demet dereotu. İçi için; 250 gr peynir. Üzeri için; Yumurta sarısı. Susam. Çörek otu.

Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? Hamuru için uygun bir yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı, sıvıyağ, süt, yumurta akı, tuz kabartma tozu ve unun bir kısmını ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurmaya devam edelim. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamuru iki eşit parçaya bölelim. Parçalardan bir tanesine ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyelim ve tekrar yoğuralım. Dilerseniz bu aşamada hamurun tamamına ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartalım ve elimizle hafif bastırarak açalım. Genişlettiğimiz hamurun ortasına peynir koyalım ve kenarlarından bastırarak kapatalım. Tüm malzemeler bitene kadar hamurumuzu şekillendirelim ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüp susam ve çörek otu serpelim. Poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım. Pişen mini poğaçalarımız servise hazır. Ben bu ölçülerle toplamda 62 adet poğaça elde ettim. Afiyet olsun!