Defne yaprağı: Zengin antioksidan kaynağı ama sadece böyle sakın yemeyin!
Muhteşem yapısıyla bilinen ve birçok alanda kullanılan defne yaprağı insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. Defne yaprağı güçlü bir antioksidan içerir, sebze yemeklerine derin bir aroma verir ancak yerken dikkat, defne yaprağının özlerinin bağırsak kanseri hücrelerinin büyümesini yavaşlatabileceği ve hücre ölümünü (apoptoz) tetikleyebileceği gözlemlenmiştir. İşte defne yaprağının potansiyel etkileri şu şekildedir...