Yukarıda temizlik maddesinin ve suyun kir ile nasıl etkileştiğini göstermektedir.

Buna göre,

I. Sabunun hidrofilik kısmı kirle etkileşmiştir.
II. Sabunun hidrofobik kısmı su ile etkileşmiştir.
III. Sabun kiri bulunduğu ortamdan çekerek suya geçmesini ve çözünmesini sağlamıştır.

yargılarından hangisi yada hangileri doğrudur?