Erzurum'da bölge koşullarına uygun ve hastalıklara dayanıklı yerli patates türleri geliştirmek için bilim insanları Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nde yıllar süren laboratuvar, sera ve tarla çalışmaların ardından çiftçiye ulaştırılıyor. Bir patates çeşidinin geliştirilerek sertifikalı tohum haline gelmesi ise neredeyse 20 yılı buluyor.