Düşük kalorili yapısı, yüksek posa içeriği ve fermantasyon süreciyle kazandığı probiyotik özellikleriyle öne çıkan lahana turşusunun, tokluk hissini artırarak aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olduğu ve kilo kontrolünde destekleyici bir rol üstlenebileceği ifade ediyor.