Sadece Türkiye'de yetişen ve dağların efsane otu olarak da bilinen dağ sarımsağının faydaları saymakla bitmiyor. Diğer sarımsak türlerinden farklı olarak daha yumuşak bir tada sahip olan dağ sarımsağı, tansiyonu dengeleyip, iltihabı kökünden kurutuyor. Dağ sarımsağındaki doğal aroma, normal kültür sarımsağına kıyasla kullanımı keskin, yoğun ve zengindir. ir.