2025 yılında Yıldız Holding Yönetim Kurulu üyeliğinden ayrılan Ali Ülker’in çocuk yaştayken başından geçenleri anlattığı anısı dikkat çekti. Fabrikada çalışırken 14 yaşında balık tutmaya gittiğini söyleyen Ülker, bir gün kazandığı yüklü para sonrası Sabri Ülker’e giderek “Bej artık işe gelmesem” dediğini söyleyen Ülker, Sabri Ülker’in cevabı sonrası bu fikrinden vazgeçtiğini anlattı.