Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, Sabri Ülker Vakfı ve The Nutrition Society iş birliğiyle gerçekleştirilen İstanbul Bilim Zirvesi'nin perde arkasını ve öne çıkan başlıklarını kaleme aldı. Ülker, çocuk sağlığından okul yemeklerinin toplumsal getirisine, obeziteyle mücadeleden gıda güvencesine kadar pek çok kritik konunun ele alındığı zirveden çıkan hayati mesajları paylaştı.