Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, mavi rengin beyinde doğal bir 'dur' sinyali oluşturduğunu söyledi. Erden’e göre tabak rengini maviye çevirmek, porsiyon kontrolünü kolaylaştırarak kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir.