Gaziantep’te yaşayan 55 yaşındaki Şahide Ulukök, kentin simge lezzeti yuvalamayı KOSGEB desteğiyle seri üretime geçirdi. Aldığı makinelerle, glutensiz ve etsiz seçenekler de üreten girişimci, 5 kadına istihdam sağlıyor.