Kelek turşusu yemeklerin ve hamur işlerinin yanına ikram edebileceğiniz lezzetli bir turşu çeşitidir. Salatalık, havuç, lahana gibi klasik turşulardan sıkıldıysanız kelek turşusu sizin için güzel bir alternatif olabilir. Peki kelek turşusu nasıl yapılır? İşte yapılışı kolay ve lezzetli kelek turşusu tarifi: Çoğumuz, kış gelmeden önce hazırlıklara başlıyoruz. Bunlar arasında da turşular başı çekiyor.