Doğanın en faydalı gıdası kuru kayısı özel tekniklerle işlenerek elde edilir. İçerdiği A, B, C, E vitaminleri sayesinde oldukça faydalı bir besindir. Sağlıklı olmasının yanı sıra her damak tadına uyum sağlayan tüketim şekilleri mevcuttur. İster meyve suyu, komposto isterseniz de çerez olarak tüketebilirsiniz.