Beyin sağlığını korumanın şifresi DASH diyetinde saklı. Harvard Üniversitesi öncülüğünde 159 binden fazla kişinin katılımıyla yapılan dev araştırma, bu beslenme düzenini uzun yıllar sürdürenlerde bilişsel gerileme riskinin ciddi oranda azaldığını kanıtladı.